Curso de Barista em Vitória da Conquista

O curso de Barista é para quem quer entender o café de verdade, do grão à xícara, e sair dominando a máquina de espresso. É um dia inteiro de aula, com a teoria que explica o porquê de cada etapa e muita prática, em turma pequena e com o Emerson Nascimento ao seu lado o tempo todo.

O que você vai aprender

• A história do café e o caminho do grão até a xícara
• Como o café é classificado e o que faz dele um café especial
• Regulagem do moinho e como ela muda o sabor do espresso
• Extração do espresso e os pontos que fazem diferença na xícara
• Vaporização do leite e as bebidas feitas a partir do espresso
• Limpeza, cuidados e conservação do equipamento

Para quem é

Para quem quer trabalhar com café, para donos e equipes de cafeterias e restaurantes, e para quem quer fazer em casa um espresso de cafeteria.

Como funciona

Aula teórica e prática, em turma pequena, para que todos pratiquem na máquina. Ao final, você recebe o certificado de participação. Data, horário e local da turma estão nas informações do curso, logo acima.

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