Workshop de Filtrados em Mucugê
Descrição
Uma noite para mergulhar no mundo dos cafés especiais e descobrir como preparar, em casa, um café coado de cafeteria. O workshop mistura conversa e prática: você prova, compara e entende por que cada detalhe muda o sabor da xícara.
O que você vai aprender
- O que faz um café ser especial e como ler as informações do pacote
- A moagem certa para cada método
- A proporção entre café e água e a temperatura ideal da água
- Os principais métodos de café filtrado, como o V60 e outros coadores
- Como provar o café e perceber as notas de sabor
Para quem é
Para quem ama café e quer tirar o melhor de cada grão no dia a dia, sem precisar de equipamento caro.
Como funciona
Workshop teórico e prático, em turma pequena. Neste formato não há certificado. Data, horário e local estão nas informações do curso, logo acima.
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Pagamento protegido, com Pix, cartão ou boleto.
Até 7 dias após receber, com a embalagem lacrada. A Tijuco paga o frete de volta.


